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自制美味无添加剂凉粉
叶子的小厨
时间:2小时以上，难度:一般，配方:土豆粉、红薯粉、生抽、老抽，步骤:1.原材料 2.凉水1000毫升 3.凉水倒入锅里烧开 4.土豆粉红薯粉倒进容器里
2小时以上
一般
麻辣
步骤1.
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原材料
步骤2.
凉水1000毫升
步骤3.
凉水倒入锅里烧开
步骤4.
土豆粉红薯粉倒进容器里
步骤5.
加入200毫升水调成水淀粉
步骤6.
慢慢倒进开水里，一边快速搅拌，也可以冷水下锅，一直搅拌
步骤7.
开小火一直搅拌，直到变成半透明状，大约5分钟
步骤8.
容器里刷一层香油
步骤9.
倒进容器里，磕几下，使其平整
步骤10.
放进凉水冷却半小时后放进冰箱冷藏室3至5小时
步骤11.
红黄椒切丝，黄瓜切丝，花生瓣拍碎
步骤12.
冻好的凉粉切条
步骤13.
切好的凉粉、红黄椒丝、黄瓜丝装盘
步骤14.
豆瓣酱剁细
步骤15.
凉白开倒进碗里，加入葱姜蒜末、花生碎、生抽、老抽、白醋、豆瓣酱、花椒油、香油，调成汁
步骤16.
将调好的汁倒入，美味无添加剂的凉粉做好了
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