蒸胡萝卜肉丸

6.6分

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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:肉馅、胡萝卜、姜末、料酒，步骤:1.胡萝卜擦丝加一勺盐，腌出多余水分 2.肉馅中加入盐，鸡精，十三香，葱末 3.加入一个鸡蛋搅拌均匀。 4.加入胡萝卜丝，加一勺淀粉。

30分钟-1小时简单咸鲜

肉馅适量、胡萝卜适量、盐适量、葱末适量、姜末适量、料酒适量、鸡精适量、十三香适量、鸡蛋 1个、淀粉适量

步骤1.

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胡萝卜擦丝加一勺盐，腌出多余水分。

步骤2.

肉馅中加入盐，鸡精，十三香，葱末，姜末，料酒。

步骤3.

加入一个鸡蛋搅拌均匀。

步骤4.

加入胡萝卜丝，加一勺淀粉。

步骤5.

搅拌均匀。

步骤6.

做成丸子放在蒸锅里，水开蒸十五分钟即可。

窍门配方

蒸胡萝卜肉丸

胡萝卜擦丝加一勺盐，腌出多余水分。

肉馅中加入盐，鸡精，十三香，葱末，姜末，料酒。

加入一个鸡蛋搅拌均匀。

加入胡萝卜丝，加一勺淀粉。

搅拌均匀。

做成丸子放在蒸锅里，水开蒸十五分钟即可。