秋葵土豆泥

7.1分
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乐食记
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:土豆、秋葵、胡椒粉，步骤:1.准备好材料。 2.土豆去皮洗净后切片。 3.放蒸锅蒸熟后用勺子压成泥，加入少 4.取一锅，加水煮开后把秋葵放入锅中
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

4种材料
土豆 1个、秋葵 7个、盐 少许、胡椒粉 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料。
步骤2.
土豆去皮洗净后切片。
步骤3.
放蒸锅蒸熟后用勺子压成泥，加入少许的盐和胡椒粉拌匀。
步骤4.
取一锅，加水煮开后把秋葵放入锅中，加少许的盐焯下水。
步骤5.
把焯过水的秋葵捞出过凉开水后切成厚薄均匀小段。
步骤6.
取一圆底小碗，把切成段的秋葵按碗的形状码入碗中。我实际用了6个秋葵。
步骤7.
再把拌好的土豆泥放入半球形的秋葵碗中，压实。
步骤8.
最后将秋葵土豆泥倒扣出来就可以了。

窍门

1、秋葵焯水时加入少许的盐可以让秋葵的颜色保持翠绿色。 2、秋葵的用量要看碗的大小。

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秋葵土豆泥
准备好材料。
土豆去皮洗净后切片。
放蒸锅蒸熟后用勺子压成泥，加入少许的盐和胡椒粉拌匀。
取一锅，加水煮开后把秋葵放入锅中，加少许的盐焯下水。
把焯过水的秋葵捞出过凉开水后切成厚薄均匀小段。
取一圆底小碗，把切成段的秋葵按碗的形状码入碗中。我实际用了6个秋葵。
再把拌好的土豆泥放入半球形的秋葵碗中，压实。
最后将秋葵土豆泥倒扣出来就可以了。