7.0分
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糖醋莲藕
乐食记
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:莲藕、胡萝卜、生抽、番茄酱，步骤:1.准备好材料后，把莲藕去皮洗净后切 2.准备糖醋汁，把2勺生抽，3勺白砂 3.把切好的莲藕先放入锅中煮开，然后 4.锅中倒入适量油，把煮熟的莲藕和胡
30分钟-1小时
一般
酸甜
步骤1.
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准备好材料后，把莲藕去皮洗净后切成滚刀块，胡萝卜同样去皮洗净切成滚刀块。
步骤2.
准备糖醋汁，把2勺生抽，3勺白砂糖，4勺醋，2勺番茄酱混匀。
步骤3.
把切好的莲藕先放入锅中煮开，然后把胡萝卜放入一起煮开后捞出沥干水份。
步骤4.
锅中倒入适量油，把煮熟的莲藕和胡萝卜放入煸炒。
步骤5.
翻炒均匀后加入糖醋汁，炒匀
步骤6.
翻炒至上色，汤汁浓稠后倒入水淀粉收汁即可熄火。
步骤7.
酸甜可口，清爽美味，营养丰富的糖醋莲藕。
1、莲藕和胡萝卜先焯水可以节省炒至时间。
2、这个糖醋汁可以根据自已的口味稍作调整。
