羊肚菌炖鸭汤

7.2分

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宸·羽

时间:2小时以上，难度:一般，配方:鸭肉、羊肚菌、枸杞子、鸡精，步骤:1.鸭肉斩块。 2.焯水后再清水洗净。 3.准备姜和枸杞备用。 4.羊肚菌洗净后，用清水浸泡半小时，

2小时以上一般原味

鸭肉 250g、羊肚菌 6个、枸杞子 15g、姜一块、盐适量、鸡精适量

步骤1.

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鸭肉斩块。

步骤2.

焯水后再清水洗净。

步骤3.

准备姜和枸杞备用。

步骤4.

羊肚菌洗净后，用清水浸泡半小时，煲汤时把浸出味水倒回锅中一起煲汤，这才是精华所在。一个人的量是3颗，一家三口人的话6个足够了，多了反而味道不太美。

步骤5.

把所有材料放入砂锅。

步骤6.

倒入刚才浸泡的羊肚菌水再加适量清水，大火烧开后，炆火慢炖60~90分钟。

步骤7.

时间到，香味扑鼻而来。

步骤8.

味道非常鲜美，女性经常食用羊肚菌有养颜、嫩白、还可以消除面部的黑斑、黄斑等功效。

包含此做法的食谱

生鲜

窍门配方

羊肚菌炖鸭汤

鸭肉斩块。

焯水后再清水洗净。

准备姜和枸杞备用。

羊肚菌洗净后，用清水浸泡半小时，煲汤时把浸出味水倒回锅中一起煲汤，这才是精华所在。一个人的量是3颗，一家三口人的话6个足够了，多了反而味道不太美。

把所有材料放入砂锅。

倒入刚才浸泡的羊肚菌水再加适量清水，大火烧开后，炆火慢炖60~90分钟。

时间到，香味扑鼻而来。

味道非常鲜美，女性经常食用羊肚菌有养颜、嫩白、还可以消除面部的黑斑、黄斑等功效。