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窍门配方

花肉玉米焖花菜
散花菜掰成小朵洗净,放入盐泡一会。
五花肉洗净切片。
生姜切片。
玉米切块。
锅中放一点点油,放入五花肉煸出油脂。
放入姜片煸香。
放入花菜和玉米翻炒几下。
改小火,盖上锅盖,焖至花菜变软,中间勤翻面,如果太干了可以放一点点水继续用小火焖。
放入一勺蚝油。
半勺酱油。
一勺黄豆酱翻炒均匀。
放入鸡精翻炒均匀,关火。
成品。