芸豆炖土豆

9.4分
31人已做过
不做妖精好多年
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:芸豆、土豆、猪五花、花生油，步骤:1.芸豆土豆处理好，洗净。 2.芸豆掰成小块。 3.土豆切滚刀块。 4.葱姜切碎。
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

13种材料
芸豆 1把、土豆 1个、猪五花 150克、花生油 5克、生抽 10克、老抽 5克、食盐 0.3克、鸡精 0.5克、葱 小许、花椒 小许、清水 没过食材即可、八角 小许、姜 小许

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芸豆土豆处理好，洗净。
步骤2.
芸豆掰成小块。
步骤3.
土豆切滚刀块。
步骤4.
葱姜切碎。
步骤5.
花椒八角。
步骤6.
除肉之外的所有食材放一起。
步骤7.
猪五花切片。
步骤8.
热锅冷油。
步骤9.
油热。
步骤10.
炒至肉片微卷微黄。
步骤11.
放芸豆土豆和花椒八角翻炒。
步骤12.
放生抽老抽和食盐继续翻炒。
步骤13.
炒至芸豆变色。
步骤14.
加清水，谁刚好没过食材即可。
步骤15.
盖盖子，大火烧开。
步骤16.
改中火，炖至汤汁不多。
步骤17.
放鸡精，翻炒均匀，大火烧至汤汁浓稠即可。
步骤18.
成品。

相关专题

包含此做法的食谱

生鲜

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 芸豆土豆的做法大全

芸豆炖土豆
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

芸豆炖土豆
芸豆土豆处理好，洗净。
芸豆掰成小块。
土豆切滚刀块。
葱姜切碎。
花椒八角。
除肉之外的所有食材放一起。
猪五花切片。
热锅冷油。
油热。
炒至肉片微卷微黄。
放芸豆土豆和花椒八角翻炒。
放生抽老抽和食盐继续翻炒。
炒至芸豆变色。
加清水，谁刚好没过食材即可。
盖盖子，大火烧开。
改中火，炖至汤汁不多。
放鸡精，翻炒均匀，大火烧至汤汁浓稠即可。
成品。