天天菜谱
共6图
海鲜菇烧鱼头鱼骨
6.6分
83人已做过
余甘果蜜的厨房
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:海鲜菇、香醋、青鱼鱼头、青鱼鱼骨,步骤:1.备好所需要食材。鱼头与鱼骨处理后 2.备好需要的调料、酱、红烧汁糖、醋 3.将鱼骨、鱼头入锅煎一煎,加入适量 4.大火炖开后5分钟,加入海鲜菇烧开
30分钟-1小时
一般
咸鲜
配方
11种材料
青鱼鱼头 1个、青鱼鱼骨 适量、
海鲜菇
适量、
姜
适量、
葱
适量、红烧汁 1汤匙、六月鲜豆瓣酱 2汤匙、
糖
少许、
香醋
少许、精盐 少许、食用油 适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好所需要食材。鱼头与鱼骨处理后加少许盐拌匀,腌制一下可以去腥。
步骤2.
备好需要的调料、酱、红烧汁糖、醋、姜葱。备好了料酒,做菜过程中不会手忙脚乱了。
步骤3.
将鱼骨、鱼头入锅煎一煎,加入适量冷水,烧开之后加入姜、葱。步骤2备好的料汁。
步骤4.
大火炖开后5分钟,加入海鲜菇烧开,转中小火烧至汤汁浓稠即可。最后加少许盐调味,酱有咸味,盐要少许放。
步骤5.
如此美味,你还会将这鱼骨丢弃吗?快点试试吧,让你忘不了的下饭菜。
窍门
加盐腌制一会儿,可去腥。鱼也更鲜美。
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鱼头鱼骨做法大全
菜谱:
7
热度:
0
做法
食谱
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窍门配方
海鲜菇烧鱼头鱼骨
备好所需要食材。鱼头与鱼骨处理后加少许盐拌匀,腌制一下可以去腥。
备好需要的调料、酱、红烧汁糖、醋、姜葱。备好了料酒,做菜过程中不会手忙脚乱了。
将鱼骨、鱼头入锅煎一煎,加入适量冷水,烧开之后加入姜、葱。步骤2备好的料汁。
大火炖开后5分钟,加入海鲜菇烧开,转中小火烧至汤汁浓稠即可。最后加少许盐调味,酱有咸味,盐要少许放。
如此美味,你还会将这鱼骨丢弃吗?快点试试吧,让你忘不了的下饭菜。