7.8分
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石蜂糖炖燕窝
食·色
时间:2小时以上，难度:简单，配方:燕窝、石蜂糖，步骤:1.用料：燕窝1盏，石蜂糖1块，水适 2.将燕窝用清水浸泡数小时至完全涨发 3.沿纹理撕开，取出杂质和鸟毛。 4.捞出。
2小时以上
简单
甜
燕窝 1盏、石蜂糖 1块、水 适量
步骤1.
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用料：燕窝1盏，石蜂糖1块，水适量。
步骤2.
将燕窝用清水浸泡数小时至完全涨发。
步骤3.
沿纹理撕开，取出杂质和鸟毛。
步骤4.
捞出。
步骤5.
放入炖盅，加入适量清水。
步骤6.
在电炖锅中加水。
步骤7.
放入炖盅。
步骤8.
启动，炖煮30分钟。
步骤9.
放入石蜂糖，再次炖煮5-10分钟。
步骤10.
出锅。
步骤11.
盛出食用。
1、燕窝中多少有些杂质鸟毛，需仔细去除。
2、石蜂糖可以用冰糖代替。
