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窍门配方

秋葵培根金针菇
锅里坐水烧开,加点盐下洗净的秋葵,焯水一分钟左右。
焯好的秋葵过凉水,切小段。
金针菇切掉根部,洗净,焯水。
培根切片。
平底不粘锅不用加油,烧热,放入培根片。
煎出油脂,盛出备用。
煎培根的油扔掉,锅里重新加点油,烧热,爆香葱姜。
加入秋葵和金针菇,翻炒一两分钟。
加煎熟的培根。
翻炒一会,加盐调味。
炒匀出锅。