天天菜谱
共6图
粉蒸排骨
6.4分
77人已做过
一般
砂锅
配方
9种材料
排骨
一根、
土豆
一个、葱姜蒜 少许、料酒 一大勺、美味鲜 一小勺、
豆瓣酱
半勺、盐 半勺、鸡精 小半勺、
白糖
半勺
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜排骨冷水泡半小时 ➕少许料酒图片是已经去过血水的排骨
步骤2.
加盐 加白糖 加鸡精
步骤3.
加料酒豆瓣酱姜蒜放冰箱冷制3小时
步骤4.
随后泡发小米.小米泡发三小时 冷水泡发
步骤5.
锅底垫上土豆 然后放上排骨就可以开始蒸啦
窍门
吃了开胃不油腻易消化.小米最好提前泡最少3小时哦 亲们!不然蒸起来散的.蒸40分钟后撒上香葱 味道就棒棒的了 色泽也很鲜美.:我是永砂锅蒸的 所以味道美极了
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粉蒸排骨做法大全
菜谱:
300
热度:
204
介绍
图片
做法
食谱
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冰箱
豆瓣酱
半小时
鸡精
料酒
白糖
锅底
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