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窍门配方

香菜老鸭汤
备老鸭
鸭斩块切点姜片
过开水去腥味
备香叶,桂皮,八角
烧油下入鸭肉
放进备好的调料,淋上料酒炒一分钟
加清水
焖煮一小时
途中加盐
待汁收到自已能接爱的程度
关火放进香菜就可开吃了