土豆煎饼

6.9分

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小小胥的厨房时光

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:土豆、低筋面粉、火腿肠、红萝卜，步骤:1.准备食材。 2.土豆切薄块，红萝卜和火腿肠切丁， 3.土豆放锅中蒸10分钟，蒸软，然后 4.平底锅内刷薄薄的一层油，把饼放入

30分钟-1小时一般咸鲜

土豆 500g、低筋面粉 200g、葱适量、火腿肠 1根、红萝卜 1根、花椒油适量、芝麻油适量、盐 3勺

步骤1.

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准备食材。

步骤2.

土豆切薄块，红萝卜和火腿肠切丁，葱切成葱花（今天做菜匆忙，好多照片没照，不过我会语言阐述清楚的）。

步骤3.

土豆放锅中蒸10分钟，蒸软，然后倒进大碗里捣烂，加入葱段、红萝卜丁、火腿肠丁、和低筋面粉，再加入3勺盐，适量芝麻油和花椒油，然后把食材搅拌均匀。

步骤4.

平底锅内刷薄薄的一层油，把饼放入小火煎，煎至两面有点金黄就可以了哦。

步骤5.

煎的时候香味就扑鼻了。

步骤6.

成品图。

步骤7.

成品图。

窍门配方

土豆煎饼

准备食材。

土豆切薄块，红萝卜和火腿肠切丁，葱切成葱花（今天做菜匆忙，好多照片没照，不过我会语言阐述清楚的）。

土豆放锅中蒸10分钟，蒸软，然后倒进大碗里捣烂，加入葱段、红萝卜丁、火腿肠丁、和低筋面粉，再加入3勺盐，适量芝麻油和花椒油，然后把食材搅拌均匀。

平底锅内刷薄薄的一层油，把饼放入小火煎，煎至两面有点金黄就可以了哦。

煎的时候香味就扑鼻了。

成品图。

成品图。