肉末酸豆角

8.4分

7人已做过

香香的小厨房

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:酸豆角、肉末、干辣椒、料酒，步骤:1.成品图 2.酸豆角洗净切小段 3.肉末加入生抽、料酒、盐抓匀腌制一 4.姜蒜切末、干辣椒切段

10分钟以内简单咸鲜

酸豆角适量、肉末适量、姜适量、干辣椒适量、盐糖适量、料酒适量、生抽适量、食用油适量、蒜适量

步骤1.

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成品图

步骤2.

酸豆角洗净切小段

步骤3.

肉末加入生抽、料酒、盐抓匀腌制一会

步骤4.

姜蒜切末、干辣椒切段

步骤5.

锅中放油烧热、加入一半的姜蒜炒出香味

步骤6.

加入肉末翻炒片刻盛出

步骤7.

原锅放油烧热、加入剩下的姜蒜末、干辣椒炒香

步骤8.

加入酸豆角翻炒三分钟

步骤9.

加入炒好的肉末翻炒、加入糖调味

步骤10.

翻炒均匀即可

步骤11.

成品图

步骤12.

成品图

窍门配方

肉末酸豆角

成品图

酸豆角洗净切小段

肉末加入生抽、料酒、盐抓匀腌制一会

姜蒜切末、干辣椒切段

锅中放油烧热、加入一半的姜蒜炒出香味

加入肉末翻炒片刻盛出

原锅放油烧热、加入剩下的姜蒜末、干辣椒炒香

加入酸豆角翻炒三分钟

加入炒好的肉末翻炒、加入糖调味

翻炒均匀即可

成品图

成品图