8.0分
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家庭版蛋烘糕
HI花花儿
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:面粉、温水、鸡蛋、红糖，步骤:1.把鸡蛋，盐，小苏打，酵母，红糖， 2.加入面粉搅拌均匀 3.将面糊过筛一遍 4.盖上保鲜膜静置一小时以上
10分钟以内
一般
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鸡蛋，盐，小苏打，酵母，红糖，白砂糖温水中搅拌均匀
步骤2.
加入面粉搅拌均匀
步骤3.
将面糊过筛一遍
步骤4.
盖上保鲜膜静置一小时以上
步骤5.
平底锅刷一点点油
步骤6.
倒入一勺面糊，注意是小火，最小火
步骤7.
如图起很多小泡泡时就离火
步骤8.
加上自己喜欢的馅料
步骤9.
对折即可
步骤10.
成品
步骤11.
成品
蛋烘糕一般都是用铜锅，受热均匀，此款明显受热不均匀所以表皮不好看。
