蛋烘糕

6.2分
695人已做过
1小时-2小时 一般 保鲜膜

配方

8种材料
面粉 140g、酵母 2g、小苏打 1g、鸡蛋 125g、花生酱 10g、酸豆角 30g、蛋黄酱 2g、猪肉糜 100g

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酵母加入温水，静止3分钟备用。
步骤2.
面粉中放入鸡蛋、小苏打、酵母液，混合均匀成面糊，盖上保鲜膜在室温中发酵1小时。
步骤3.
起油锅，放入肉末煸炒至变色，再放入酸豆角一起翻炒，作为馅料备用。
步骤4.
舀入几勺面糊摊成蛋饼，开最小火将饼烘熟，凝固后离火，加入酸豆角肉末馅料。另外一个口味是花生酱+美乃滋，自己做的时候可以根据自己的喜欢加入内馅~

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美乃滋 自己 肉末 馅料 苏打 豆角 蛋饼

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蛋烘糕
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蛋烘糕
酵母加入温水，静止3分钟备用。
面粉中放入鸡蛋、小苏打、酵母液，混合均匀成面糊，盖上保鲜膜在室温中发酵1小时。
起油锅，放入肉末煸炒至变色，再放入酸豆角一起翻炒，作为馅料备用。
舀入几勺面糊摊成蛋饼，开最小火将饼烘熟，凝固后离火，加入酸豆角肉末馅料。另外一个口味是花生酱+美乃滋，自己做的时候可以根据自己的喜欢加入内馅~