葡萄干酸奶马芬

8.6分
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bing_rui
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:低筋面粉、玉米油、酸奶、葡萄干，步骤:1.按配方准备材料，低筋面粉过筛，备 2.鸡蛋液打散，加入白砂糖，用打蛋器 3.加入玉米油、酸奶，搅拌均匀。 4.加入盐，搅拌均匀。
30分钟-1小时 简单 奶香

配方

8种材料
低筋面粉 100g、玉米油 70g、白砂糖 50g、酸奶 90g、葡萄干 50g、鸡蛋 1个、泡打粉 2g、盐 1g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
按配方准备材料，低筋面粉过筛，备用。
步骤2.
鸡蛋液打散，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
步骤3.
加入玉米油、酸奶，搅拌均匀。
步骤4.
加入盐，搅拌均匀。
步骤5.
筛入低筋面粉和泡打粉的混合物。
步骤6.
用刮刀以不规则方向翻拌成面糊。
步骤7.
加入葡萄干，翻拌均匀。这里可以盖上保鲜膜放置30分钟。
步骤8.
静置后的面糊翻拌一下，然后用汤匙舀入纸杯模内约8分满。
步骤9.
送入预热后的烤箱，上下火175度烘烤25分钟。
步骤10.
出炉，放凉。直接用手掰开一个，还不错，很松软。
步骤11.
成品图，美美地来一张。
步骤12.
再来一张！

窍门

因为我用的是酸奶，浓度可能有所差异，如果太浓稠可以适当添加牛奶。

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葡萄干酸奶马芬
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葡萄干酸奶马芬
按配方准备材料，低筋面粉过筛，备用。
鸡蛋液打散，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
加入玉米油、酸奶，搅拌均匀。
加入盐，搅拌均匀。
筛入低筋面粉和泡打粉的混合物。
用刮刀以不规则方向翻拌成面糊。
加入葡萄干，翻拌均匀。这里可以盖上保鲜膜放置30分钟。
静置后的面糊翻拌一下，然后用汤匙舀入纸杯模内约8分满。
送入预热后的烤箱，上下火175度烘烤25分钟。
出炉，放凉。直接用手掰开一个，还不错，很松软。
成品图，美美地来一张。
再来一张！