蔓越莓饼干

7.1分
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简淡淡
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:黄油、蔓越莓干、低粉、全蛋液，步骤:1.准备好材料（蛋液没拍； 2.黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀； 3.加入一勺蛋液，搅拌均匀； 4.加入稍切碎的蔓越莓干，搅拌均匀；
30分钟-1小时 简单 甜

配方

5种材料
低粉 115克、全蛋液 15ml、糖粉 60克、黄油 75克、蔓越莓干 35克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料（蛋液没拍；
步骤2.
黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀；
步骤3.
加入一勺蛋液，搅拌均匀；
步骤4.
加入稍切碎的蔓越莓干，搅拌均匀；
步骤5.
加入低粉，翻拌均匀；
步骤6.
随自己喜欢的形状整形，用保鲜膜包起来，入速冻，定型30分钟；
步骤7.
切片摆放在烤盘上（我用的是不粘烤盘，没有的，记得垫油纸）。180度20分钟，注意上色情况，上色即可，时间仅供参考！最后几分钟一定要注意，以免烤焦！
步骤8.
成品图

窍门

1、黄油无需打发；2、所有材料混合后，不要过度搅拌，以免起筋；3、冷冻有助定型

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蔓越莓饼干
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蔓越莓饼干
准备好材料（蛋液没拍；
黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀；
加入一勺蛋液，搅拌均匀；
加入稍切碎的蔓越莓干，搅拌均匀；
加入低粉，翻拌均匀；
随自己喜欢的形状整形，用保鲜膜包起来，入速冻，定型30分钟；
切片摆放在烤盘上（我用的是不粘烤盘，没有的，记得垫油纸）。180度20分钟，注意上色情况，上色即可，时间仅供参考！最后几分钟一定要注意，以免烤焦！
成品图