煎馒头片

6.3分
31人已做过
可口的苹果汁
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:馒头，步骤:1.将馒头切成薄厚适中的片，一定是凉 2.锅中放油，比平时炒菜多放一点，将 3.一面金黄后，翻一下。 4.两年金黄，就可以了。
10分钟以内 简单 原味

配方

2种材料
馒头 四个、油 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将馒头切成薄厚适中的片，一定是凉馒头。
步骤2.
锅中放油，比平时炒菜多放一点，将馒头片均匀摆放，油热之后，关小火，这样馒头片不会胡。
步骤3.
一面金黄后，翻一下。
步骤4.
两年金黄，就可以了。
步骤5.
出锅，外焦里嫩的馒头片做好啦。
步骤6.
早上还配了煎饺一起吃。

窍门

我平时煎的馒头片分为两种，一种是干脆的，就是今天做得。还有一种是绵软的，就是在馒头片下锅之前，在外面裹一层鸡蛋液，这样煎出来的馒头片就是软软的。本人喜欢第一种，下次与大家分享第二种。

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煎馒头片
将馒头切成薄厚适中的片，一定是凉馒头。
锅中放油，比平时炒菜多放一点，将馒头片均匀摆放，油热之后，关小火，这样馒头片不会胡。
一面金黄后，翻一下。
两年金黄，就可以了。
出锅，外焦里嫩的馒头片做好啦。
早上还配了煎饺一起吃。