鸡胸香菇炒西兰花

9.3分
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寻梦一ZbDu
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:鸡胸肉、香菇、西兰花、五香粉，步骤:1.鸡胸肉150克，香菇4个，西兰花 2.冰箱里拿出来的冻鸡胸肉，化开切厚 3.加了一点料酒，酱油，五香粉，还加 4.西兰花掰扯成小块。
10-30分钟 一般 咸鲜

配方

12种材料
鸡胸肉 150克、香菇 4个、西兰花 1个、葱 1段、姜 1小块、蒜 适量、油 少许、盐 少许、五香粉 少许、酱油 1勺、料酒 1勺、淀粉 1勺

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸肉150克，香菇4个，西兰花1个，葱姜蒜适量。
步骤2.
冰箱里拿出来的冻鸡胸肉，化开切厚片。
步骤3.
加了一点料酒，酱油，五香粉，还加了1勺淀粉。搅拌均匀淹5分钟。
步骤4.
西兰花掰扯成小块。
步骤5.
加点白醋清洗干净。
步骤6.
焯水，想吃软的就多焯一会，想吃脆的就少焯一会。
步骤7.
过凉捞出备用。
步骤8.
把其余食材清洗干净。
步骤9.
准备好所有食材。
步骤10.
平底锅加热加点油先炒一下淹制好的鸡胸肉。
步骤11.
鸡胸肉炒到发白，加上葱姜蒜炒香。
步骤12.
然后加香菇翻炒，总算是把锅底弄干净了，或许先炒香菇就不会糊锅了。
步骤13.
最后加上西兰花，盐和五香粉翻炒均匀。
步骤14.
这道家常菜，真的很不错。肉嫩菜鲜营养好吃。

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菜谱网 鸡胸西兰花怎么做好吃

鸡胸香菇炒西兰花
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鸡胸香菇炒西兰花
鸡胸肉150克，香菇4个，西兰花1个，葱姜蒜适量。
冰箱里拿出来的冻鸡胸肉，化开切厚片。
加了一点料酒，酱油，五香粉，还加了1勺淀粉。搅拌均匀淹5分钟。
西兰花掰扯成小块。
加点白醋清洗干净。
焯水，想吃软的就多焯一会，想吃脆的就少焯一会。
过凉捞出备用。
把其余食材清洗干净。
准备好所有食材。
平底锅加热加点油先炒一下淹制好的鸡胸肉。
鸡胸肉炒到发白，加上葱姜蒜炒香。
然后加香菇翻炒，总算是把锅底弄干净了，或许先炒香菇就不会糊锅了。
最后加上西兰花，盐和五香粉翻炒均匀。
这道家常菜，真的很不错。肉嫩菜鲜营养好吃。