凉拌白菜

6.7分

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四夕明仔

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:白菜、辣椒、大蒜、花椒粉，步骤:1.雪白的白菜用勤劳的双手撕碎！ 2.白菜上锅蒸！十五分钟！ 3.姜蒜切沫，豆瓣切碎，加入辣椒，芝 4.起锅烧油至七层热！

10-30分钟简单麻辣

白菜 300g、辣椒适量、姜适量、大蒜适量、花椒粉适量、芝麻适量、蚝油适量、白糖适量、鸡精适量、食盐适量、胡椒粉适量、豆瓣适量、香油适量、玉米油适量、酱油（先市）、香醋适量

步骤1.

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雪白的白菜用勤劳的双手撕碎！

步骤2.

白菜上锅蒸！十五分钟！

步骤3.

姜蒜切沫，豆瓣切碎，加入辣椒，芝麻，花椒粉搅拌均匀！

步骤4.

起锅烧油至七层热！

步骤5.

热油浇在搅拌好的辣椒上，不断均匀搅拌！再加入适量的耗油，鸡精，盐，胡椒粉，先市酱油，香醋，香油再次搅拌均匀备用！

步骤6.

白菜和辣椒油充分搅拌均匀，撒上葱花，开饭。

白菜蒸十五分钟后，过凉水，这样吃起来更脆。

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

凉拌白菜

雪白的白菜用勤劳的双手撕碎！

白菜上锅蒸！十五分钟！

姜蒜切沫，豆瓣切碎，加入辣椒，芝麻，花椒粉搅拌均匀！

起锅烧油至七层热！

热油浇在搅拌好的辣椒上，不断均匀搅拌！再加入适量的耗油，鸡精，盐，胡椒粉，先市酱油，香醋，香油再次搅拌均匀备用！

白菜和辣椒油充分搅拌均匀，撒上葱花，开饭。