玉米面白面馒头

7.1分
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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:白面、玉米面、酵母、泡打粉，步骤:1.白面和玉米面放入厨师机的大碗里。 2.放酵母，白糖，泡打粉，水。 3.启动厨师机一个和面程序10分钟， 4.和成的面团不用发酵。
30分钟-1小时 简单 原味

配方

6种材料
白面 300g、玉米面 300g、酵母 6g、泡打粉 6g、白糖 15g、温水 320g

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白面和玉米面放入厨师机的大碗里。
步骤2.
放酵母，白糖，泡打粉，水。
步骤3.
启动厨师机一个和面程序10分钟，和成光滑的面团。
步骤4.
和成的面团不用发酵。
步骤5.
分成大小均匀的剂子。
步骤6.
做成馒头形状。
步骤7.
放入蒸锅醒发制两倍大大约半个小时的时间，然后蒸二十分钟即可。
步骤8.
成品图。

窍门

放适量白糖帮助发酵，口感很好。

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玉米面白面馒头
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玉米面白面馒头
白面和玉米面放入厨师机的大碗里。
放酵母，白糖，泡打粉，水。
启动厨师机一个和面程序10分钟，和成光滑的面团。
和成的面团不用发酵。
分成大小均匀的剂子。
做成馒头形状。
放入蒸锅醒发制两倍大大约半个小时的时间，然后蒸二十分钟即可。
成品图。