裙带菜蛋汤

7.5分
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时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:裙带菜、鸡蛋、牛肉、蒜末，步骤:1.牛肉切片加入香油和胡椒粉腌制入味 2.裙带菜泡发控干水分。 3.蒜切末备用。 4.热锅冷油，油熟后放入腌制好的牛肉
30分钟-1小时 一般 原味

配方

6种材料
裙带菜 5克、鸡蛋 1个、牛肉 少许、蒜末 少许，大概一个蒜瓣的量、胡椒粉 少许、香油 少许

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉切片加入香油和胡椒粉腌制入味备用。
步骤2.
裙带菜泡发控干水分。
步骤3.
蒜切末备用。
步骤4.
热锅冷油，油熟后放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
步骤5.
加入蒜末炒出香味。
步骤6.
加入裙带菜翻炒片刻，然后加入适量的水煮开。
步骤7.
一个鸡蛋打散备用。
步骤8.
锅开后转小火煮十分钟左右，然后淋入蛋液，加入适量的盐，按照自己的口味。
步骤9.
营养丰富的裙带菜汤就做好了，赶紧做起来吧！

窍门

炒裙带菜的时候如果有水分可能会爆出锅，所以提前泡发控干水分。

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裙带菜蛋汤
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裙带菜蛋汤
牛肉切片加入香油和胡椒粉腌制入味备用。
裙带菜泡发控干水分。
蒜切末备用。
热锅冷油，油熟后放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
加入蒜末炒出香味。
加入裙带菜翻炒片刻，然后加入适量的水煮开。
一个鸡蛋打散备用。
锅开后转小火煮十分钟左右，然后淋入蛋液，加入适量的盐，按照自己的口味。
营养丰富的裙带菜汤就做好了，赶紧做起来吧！