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窍门配方

奶油小泡芙
黄油和水放入锅中煮开。
筛入低粉。
快速烫熟关火。
放置微凉加入蛋液。
搅拌均匀如图形状,成倒三角不低落。
装入裱花袋。
挤在烤盘上。
烤箱提前预热180°烤25分钟。
淡奶油加白糖用电动打蛋器打发装入裱花袋,泡芙出炉放凉挤入淡奶油即可。
成品图。