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窍门配方

鲜蘑菇莴笋无头鲜虾
食材:莴笋(已去皮)、鲜蘑菇。
鲜虾(已去头去虾线清洗)。
将鲜蘑菇洗净。
放在案板上切开,待用。
将莴笋清洗一下。
放在案板上切片,待用。
烧锅倒油烧热,下入无头鲜虾,加点料酒翻炒一下。
接着,合入切好的鲜蘑菇和莴笋翻炒翻炒。
然后,加点盐、鸡精。
调味翻炒翻炒至无头鲜虾变红至熟,即可。