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窍门配方

包菜炒香干
五香豆干。
切丝。
包菜切丝。
爆香蒜末。
把豆干炒到表面焦黄。
倒入包菜。
加少许盐把包菜炒软,放一勺豆瓣酱。
炒匀,撒点水让豆瓣酱渗入菜里,等水份收干就可以上碟了。
成品,微辣下饭。