炖牛肉

6.4分

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快脚步漫生活

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:萝卜、土豆、葱花、蒜末，步骤:1.将牛肉提前煮至八分熟。 2.将牛肉、土豆、萝卜切小块备用。 3.锅中油热下入葱花爆香，下入萝卜、 4.下入蒜末、生抽、老抽、蚝油、十三

30分钟-1小时一般咸香

熟牛肉适量、萝卜半根、土豆 1个、葱花少许、蒜末少许、盐 1匙、生抽 1勺、蚝油 1勺、十三香 1/2匙、食用油 2勺、老抽 1勺

步骤1.

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将牛肉提前煮至八分熟。

步骤2.

将牛肉、土豆、萝卜切小块备用。

步骤3.

锅中油热下入葱花爆香，下入萝卜、土豆块炒至断生，再放入牛肉块炒匀。

步骤4.

下入蒜末、生抽、老抽、蚝油、十三香翻炒均匀。

步骤5.

加入适量水，大火烧开，加入盐定味，转小火炖15分钟，大火收汁儿即可。

包含此做法的食谱

生鲜

窍门配方

炖牛肉

将牛肉提前煮至八分熟。

将牛肉、土豆、萝卜切小块备用。

锅中油热下入葱花爆香，下入萝卜、土豆块炒至断生，再放入牛肉块炒匀。

下入蒜末、生抽、老抽、蚝油、十三香翻炒均匀。

加入适量水，大火烧开，加入盐定味，转小火炖15分钟，大火收汁儿即可。