9.2分
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#信任之美#无酱油版红烧排骨
土豆丝卷饼
时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:猪排、白糖、香叶、八角，步骤:1.排骨改刀剁成小段 2.煮锅烧开水，把排骨焯烫一下捞出 3.洗去浮沫备用 4.葱姜，胡椒粒和八角，还有香叶忘了
30分钟-1小时
难
咸鲜
步骤1.
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排骨改刀剁成小段
步骤2.
煮锅烧开水，把排骨焯烫一下捞出
步骤3.
洗去浮沫备用
步骤4.
葱姜，胡椒粒和八角，还有香叶忘了拍了
步骤5.
炒锅放2勺油，放入白糖，小火炒
步骤6.
一直把糖炒化，成褐色浮沫状态在油面上
步骤7.
放入排骨，改大火翻炒
步骤8.
不要着急，把排骨炒出油，外皮微焦的状态
步骤9.
加水，水微微末过排骨
步骤10.
.再加入备好的八角，胡椒粒，盐，蚝油，和香叶，烧开后，改小火慢炖
步骤11.
洋葱切成1厘米见方的快状
步骤12.
.大约40分钟后，炒锅内水烧干
步骤13.
放入洋葱
步骤14.
在翻炒出油即可
炒糖的时候要小火，一直把糖炒化，成褐色浮沫状态在油面上就可以放排骨了。
最后要把汤汁收干，翻炒出油才好吃。
