天天菜谱
共12图
#信任之美#菊花酥
7.9分
41人已做过
泽瑞妈妈
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:豆沙馅、飞饼坯、鸡蛋液,步骤:1.食材:飞饼皮、豆沙馅 2.取豆沙馅团圆,每个豆沙馅30克 3.飞饼皮微微解冻,取一份放在面板上 4.以圆圈为点呈放射性切成细条状。
10-30分钟
简单
甜
配方
3种材料
飞饼坯 4张、
豆沙馅
适量、鸡蛋液 适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材:飞饼皮、豆沙馅
步骤2.
取豆沙馅团圆,每个豆沙馅30克
步骤3.
飞饼皮微微解冻,取一份放在面板上用玻璃杯口轻轻压一个圆圈。
步骤4.
以圆圈为点呈放射性切成细条状。
步骤5.
放入团好的豆沙馅
步骤6.
将飞饼皮用虎口收拢并捏紧。
步骤7.
把部分飞饼长条卷起并整理一下呈菊花状。
步骤8.
整理好的菊花放入烤盘,并刷上一层蛋液
步骤9.
放入预热好的烤箱200度 30分钟左右
步骤10.
烤好啦!
步骤11.
成品!美哒哒!
窍门
用杯子压圆的时候一定要轻一些,能看到痕迹即可. 整理呈菊花状的时候可以用蛋液沾一下来固定花形。我做的时候没有沾蛋液 烤出的成品花瓣都不卷曲了 成品不漂亮。
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放入团好的豆沙馅
将飞饼皮用虎口收拢并捏紧。
把部分飞饼长条卷起并整理一下呈菊花状。
整理好的菊花放入烤盘,并刷上一层蛋液
放入预热好的烤箱200度 30分钟左右
烤好啦!
成品!美哒哒!