#信任之美#干炸响铃

7.6分
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Qiuyue0815
时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:油皮、料酒、菜籽油、酱油，步骤:1.准备所有食材。 2.猪肉馅放入料酒、酱油、姜粉、花椒 3.拌匀。 4.油皮铺开，把拌好的猪肉馅码排在油
30分钟-1小时 难 咸鲜

配方

10种材料
油皮 200g、猪肉馅 350g、葱 适量、料酒 适量、盐 适量、菜籽油 适量、酱油 适量、姜粉 适量、花椒粉 适量、大料粉 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有食材。
步骤2.
猪肉馅放入料酒、酱油、姜粉、花椒粉、大料粉、盐、葱花等。
步骤3.
拌匀。
步骤4.
油皮铺开，把拌好的猪肉馅码排在油皮一侧。
步骤5.
用油皮把馅卷起来。
步骤6.
卷成卷儿。
步骤7.
切成均匀的小段。
步骤8.
炒锅倒入菜籽油，微微冒过小烟，待油烧至五成热时放入卷好的油皮卷儿，用筷子翻动，中火炸至金黄，沸油出锅控油。
步骤9.
蘸甜面酱或椒盐、番茄酱等食用即可。

窍门

我用的是湿油皮，若用干油皮需要将其温水泡软哦。

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#信任之美#干炸响铃
准备所有食材。
猪肉馅放入料酒、酱油、姜粉、花椒粉、大料粉、盐、葱花等。
拌匀。
油皮铺开，把拌好的猪肉馅码排在油皮一侧。
用油皮把馅卷起来。
卷成卷儿。
切成均匀的小段。
炒锅倒入菜籽油，微微冒过小烟，待油烧至五成热时放入卷好的油皮卷儿，用筷子翻动，中火炸至金黄，沸油出锅控油。
蘸甜面酱或椒盐、番茄酱等食用即可。