蒜蓉烤猪排

9.7分

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祯祯宝贝

时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:猪排、料酒、蚝油、五香粉，步骤:1.猪排切成7-8厘米的小段在水中浸 2.猪排放入调味料一品鲜酱油、蚝油、 3.放入的调味料和猪排充分的拌匀 4.蒜去皮剁成蒜蓉

30分钟-1小时难蒜香

猪排 1000克、蒜 20克、姜 5克、料酒 0.5匙、蚝油 1匙、糖 1匙、黑胡椒粉 0.2匙、白胡椒粉 0.2匙、一品鲜酱油 2匙、五香粉 0.2匙

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

猪排切成7-8厘米的小段在水中浸泡一小时去除血水洗净沥过水份备用

步骤2.

猪排放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、味精、料酒

步骤3.

放入的调味料和猪排充分的拌匀

步骤4.

蒜去皮剁成蒜蓉

步骤5.

蒜蓉放入猪排中

步骤6.

将蒜蓉完全融入到猪排中

步骤7.

拌匀的猪排装入保鲜袋中放入冰箱冷藏24小时煨制入味

步骤8.

烤箱上下火180度预热20分钟将猪排摆入烤盘上面盖上锡纸（这样肉质细嫩）上下火250度烤20分钟

步骤9.

猪排烤20分钟后拿去锡纸再上下火180度烤15分钟

步骤10.

香浓可口的烤猪排出炉喽

步骤11.

诱人的蒜蓉烤猪排摆入盘中

步骤12.

搭配美酒更加爽口

步骤13.

猪排是男女老少咸宜的美味佳肴

步骤14.

这样吃即少油又健康

步骤15.

是家宴的必备拿手菜噢

排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

窍门配方

蒜蓉烤猪排

猪排切成7-8厘米的小段在水中浸泡一小时去除血水洗净沥过水份备用

猪排放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、味精、料酒

放入的调味料和猪排充分的拌匀

蒜去皮剁成蒜蓉

蒜蓉放入猪排中

将蒜蓉完全融入到猪排中

拌匀的猪排装入保鲜袋中放入冰箱冷藏24小时煨制入味

烤箱上下火180度预热20分钟将猪排摆入烤盘上面盖上锡纸（这样肉质细嫩）上下火250度烤20分钟

猪排烤20分钟后拿去锡纸再上下火180度烤15分钟

香浓可口的烤猪排出炉喽

诱人的蒜蓉烤猪排摆入盘中

搭配美酒更加爽口

猪排是男女老少咸宜的美味佳肴

这样吃即少油又健康

是家宴的必备拿手菜噢