最流行的菜谱

窍门配方

红椒青笋黑皮菌集合了
买回的新鲜黑皮鸡枞茵,非常鲜嫩,轻轻清洗干净。
莴笋叶子也非常有营养千万别扔掉,可以烧豆腐或者做汤。莴笋去皮去叶清洗干净刨成细丝。
这种茵是可以生吃的,因为怕运输过程会有污染,最好还是氽个水控干水。
莴笋丝加入少许盐抓拌腌一会,挤掉腌出的水分。
把氽过水的黑皮鸡枞茵撕成细丝,这样处理比刀切丝更加好吃。
把两种细丝凹个造型,放上剁椒,浇上调味汁拌匀即可开吃了。味道真的好鲜美哟!