6.9分
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共8图
蒜蓉秋葵
10分钟以内
一般
蒜香
料理机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
秋葵清洗干净，把蒂切掉
步骤2.
锅内加水烧开，加少许精盐几滴豆油，放入秋葵焯水2分钟，捞出用凉水过凉后沥干水分
步骤3.
把秋葵从中间切开
步骤4.
把切好的秋葵码在盘中
步骤5.
大蒜切成蒜末或用料理机打成蒜末
步骤6.
锅内加色拉油烧热，加入蒜末炒香后加入蒸鱼豉油，炒匀即可
步骤7.
把炒好的蒜末浇到码好的秋葵上，蒜蓉秋葵做好了
秋葵焯水时间不能过长，这样才能保持秋葵的营养和口感。
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