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窍门配方

肠血汤
材料:熟鹅肠、鹅血
干辣椒(已剪碎)、葱花
将鹅血放在案板上切开,待用。
将熟鹅肠放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下入已剪碎的干辣椒炝锅。
随后,下入切好的鹅血翻炒一下。
接着,加入一些水煮开。
然后,合入切好的鹅肠煮开。
最后,加适量的生抽。
加适量的椒盐。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味翻匀,搁入葱花,即成。
盛出,装入碗中。