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窍门配方

糖醋青椒
材料:青椒
将青椒对半切开去蒂去籽清洗一下。
捞出待用。
在碗中加入1勺料酒。
勺白醋。
勺白糖。
勺生抽。
勺清水。
调匀成糖醋汁,待用。
烧锅倒油烧热,下入清洗好的青椒翻炒翻炒。
接着,倒入调好的糖醋汁。
调味煮开。
煮至青椒熟软,即成。
出锅,装盘。