9.4分
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下午甜点 香粘糯米糍
安心草媛儿
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:糯米粉、面粉、核桃油、椰蓉，步骤:1.将糯米粉和生粉放入碗中 2.加入1勺核桃油 3.勺水 4.勺白糖
30分钟-1小时
一般
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将糯米粉和生粉放入碗中
步骤2.
加入1勺核桃油
步骤3.
勺水
步骤4.
勺白糖
步骤5.
搅拌，如果觉得糯米有点硬不软就再慢慢加水（注意是凉白开水）
步骤6.
蒸锅水热后放入糯米，中间用筷子插几个眼儿，这样好熟，蒸15分钟
步骤7.
这会可以准备红豆馅和椰蓉了
步骤8.
蒸好了自然晾凉
步骤9.
准备一碗白水，因为糯米特别的粘，手上蘸凉水就容易包一些，取一小块糯米，拍打成一个薄片
步骤10.
放入红豆馅
步骤11.
然后向包包子一样给红豆馅儿包裹起来，然后两手滚圆
步骤12.
放入椰蓉的碟子里面滚动，蘸上椰蓉，就可以摆盘了
步骤13.
照片1
步骤14.
照片2
步骤15.
照片3
提示：
1. 如果不知道克数，放多少的糯米粉，生粉是糯米粉的1/4就对了 （其实做一点点就够了）
2.可以用花生油、色拉油代替核桃油
3.最好用绵白糖因为好融化，白砂糖不易融化
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