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窍门配方

红糖果仁巧克力饼
备低筋粉与其他材料,果仁不用碾太碎
黄油、与红糖同放一起打均匀后加入蛋
拌至红糖完全溶化
加入过筛的低筋粉、巧克力粉、盐、泡打粉
粉类与糖油混合均匀
加入碎果仁
所有材料料均匀后放冰箱冷藏30分钟
把面团分小份放在烤盘里
烤箱180度,把饼坯烤30分钟左右
出炉,晾凉即可食用