素烧西兰花

7.3分
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慕容雪薇
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:西兰花、胡萝卜、木耳、红椒，步骤:1.红椒，胡萝卜洗净切片，大蒜拍好， 2.西兰花切小朵，入沸水焯4分钟。 3.焯好后捞出放到凉水里。 4.木耳泡发后也焯2分钟。
30分钟-1小时 一般 清淡

配方

4种材料
西兰花 280g、胡萝卜 50g、木耳 35g、红椒 25g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红椒，胡萝卜洗净切片，大蒜拍好，葱姜切段（片）。
步骤2.
西兰花切小朵，入沸水焯4分钟。
步骤3.
焯好后捞出放到凉水里。
步骤4.
木耳泡发后也焯2分钟。
步骤5.
油热爆香葱段，姜片，蒜片。
步骤6.
依次加入胡萝卜，木耳，西兰花翻炒均匀。
步骤7.
加入适量耗油 食盐 陈醋。
步骤8.
翻炒均匀后点缀香菜即可。
步骤9.
成品，美味又健康。

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素烧西兰花
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素烧西兰花
红椒，胡萝卜洗净切片，大蒜拍好，葱姜切段（片）。
西兰花切小朵，入沸水焯4分钟。
焯好后捞出放到凉水里。
木耳泡发后也焯2分钟。
油热爆香葱段，姜片，蒜片。
依次加入胡萝卜，木耳，西兰花翻炒均匀。
加入适量耗油 食盐 陈醋。
翻炒均匀后点缀香菜即可。
成品，美味又健康。