牛肉炒土豆片

8.5分
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米拉Miira
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:土豆、青椒、红椒、牛肉，步骤:1.牛肉切片，加盐，生抽，胡椒粉腌制 2.土豆切片冲去多余淀粉。 3.青红椒，葱姜蒜改刀备用。 4.锅中入油爆香葱姜蒜。
30分钟-1小时 一般 酱香

配方

13种材料
土豆 一个、青椒 两个、红椒 一个、牛肉 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、油 适量、盐 适量、黄豆酱 适量、生抽 适量、五香粉 适量、胡椒粉 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉切片，加盐，生抽，胡椒粉腌制一下。
步骤2.
土豆切片冲去多余淀粉。
步骤3.
青红椒，葱姜蒜改刀备用。
步骤4.
锅中入油爆香葱姜蒜。
步骤5.
倒入土豆片，青红椒翻炒，五成熟盛出。
步骤6.
锅中另入油烧热，倒入牛肉翻炒上色。
步骤7.
倒入土豆片。
步骤8.
加一勺黄豆酱，生抽翻炒均匀。
步骤9.
出锅加盐调味即可。
步骤10.
家常下饭菜，完美呈现。
步骤11.
成品图
步骤12.
成品图

窍门

牛肉一定提前腌制，入味更去腥，祝您愉快！

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牛肉炒土豆片
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牛肉炒土豆片
牛肉切片，加盐，生抽，胡椒粉腌制一下。
土豆切片冲去多余淀粉。
青红椒，葱姜蒜改刀备用。
锅中入油爆香葱姜蒜。
倒入土豆片，青红椒翻炒，五成熟盛出。
锅中另入油烧热，倒入牛肉翻炒上色。
倒入土豆片。
加一勺黄豆酱，生抽翻炒均匀。
出锅加盐调味即可。
家常下饭菜，完美呈现。
成品图
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