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窍门配方

素香肠炒梅豆
食材:梅豆(已摘洗)。
素香肠。
将素香肠放在案板上切开,待用。
随后,将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
烧锅倒油烧热,焯熟的梅豆和切开的素香肠翻炒翻炒。
然后,加点盐、生抽。
调味炒匀即成。