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窍门配方

洋葱炒梅豆
材料:梅豆、洋葱
将梅豆摘洗干净,捞出待用。
将洋葱清洗一下。
放在案板上切成丝,待用。
将摘洗干净的梅豆下入清水锅中焯开至断生,捞出。
烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
接着,合入焯好的梅豆翻炒一下。
然后,加适量的生抽。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅装盘。