酸辣土豆丝

8.1分
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时间:10-30分钟，难度:一般，配方:土豆、红萝卜、鸡精、陈醋，步骤:1.土豆洗净去皮。 2.将土豆切薄片后再切丝。 3.切好的土豆丝洗去淀粉后捞出控干水 4.少许红萝卜切薄片再切丝。
10-30分钟 一般 酸辣

配方

6种材料
土豆 2个、指天椒 1个、红萝卜 适量、盐 适量、鸡精 适量、陈醋 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆洗净去皮。
步骤2.
将土豆切薄片后再切丝。
步骤3.
切好的土豆丝洗去淀粉后捞出控干水。
步骤4.
少许红萝卜切薄片再切丝。
步骤5.
指天椒切圈，葱切葱花备用。
步骤6.
热锅下油爆炒一下指天椒。
步骤7.
放入红萝卜丝和土豆丝翻炒。
步骤8.
翻炒均匀后少许盐调味。
步骤9.
少许陈醋翻炒均匀，量可少一点。
步骤10.
炒至土豆丝断生后加入少许鸡精翻匀后可关火，出锅前洒上葱花，再加上小许陈醋翻炒均匀。
步骤11.
成品。

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酸辣土豆丝
土豆洗净去皮。
将土豆切薄片后再切丝。
切好的土豆丝洗去淀粉后捞出控干水。
少许红萝卜切薄片再切丝。
指天椒切圈，葱切葱花备用。
热锅下油爆炒一下指天椒。
放入红萝卜丝和土豆丝翻炒。
翻炒均匀后少许盐调味。
少许陈醋翻炒均匀，量可少一点。
炒至土豆丝断生后加入少许鸡精翻匀后可关火，出锅前洒上葱花，再加上小许陈醋翻炒均匀。
成品。