炸薯条

7.2分
3人已做过
一溪月
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:花生油、生粉、白糖、红芯红薯，步骤:1.红芯红薯一个。 2.去皮。 3.切均匀薯条。 4.均匀沾满生粉，稍放一会儿，让生粉
10分钟以内 简单 甜

配方

4种材料
红芯红薯 适量、花生油 适量、生粉 适量、白糖 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红芯红薯一个。
步骤2.
去皮。
步骤3.
切均匀薯条。
步骤4.
均匀沾满生粉，稍放一会儿，让生粉凑着薯条的湿，附着力更好。
步骤5.
油温五成热，薯条放入炸制。
步骤6.
炸制金黄，外皮微焦捞出控油。
步骤7.
撒上白糖粉或白糖，不撒也可以蘸番茄酱食用香甜软糯，外皮微焦。
步骤8.
成品。
步骤9.
成品。

窍门

生粉适当撒点就行，我的袋子口剪大了，一下子倒多了?油沉淀一会儿，把沉垫物控出即可再用。炸过东西的油，不要重复炸制。

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炸薯条
红芯红薯一个。
去皮。
切均匀薯条。
均匀沾满生粉，稍放一会儿，让生粉凑着薯条的湿，附着力更好。
油温五成热，薯条放入炸制。
炸制金黄，外皮微焦捞出控油。
撒上白糖粉或白糖，不撒也可以蘸番茄酱食用香甜软糯，外皮微焦。
成品。
成品。