西红柿鸡蛋面

9.2分
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满宝妈妈
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:西红柿、鸡蛋、清水、葱花，步骤:1.准备好主要食材，金龙鱼优＋澳麦椭 2.锅中放适量的油烧热。 3.下入葱花爆香。 4.下入西红柿块翻炒片刻，使西红柿的
30分钟-1小时 简单 原味

配方

10种材料
金龙鱼优＋澳麦椭圆挂面 适量、西红柿 两个、鸡蛋 一个、清水 半锅、葱花 一把、番茄酱 适量、鸡精 少许、盐 少许、生抽 几滴、香油 几滴

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好主要食材，金龙鱼优＋澳麦椭圆挂面，番茄酱或者番茄沙司，一个鸡蛋，提前将西红柿洗净切成小块，将葱切成葱花。
步骤2.
锅中放适量的油烧热。
步骤3.
下入葱花爆香。
步骤4.
下入西红柿块翻炒片刻，使西红柿的汁水充分释放出来。
步骤5.
加入半锅清水。
步骤6.
加入适量的番茄酱或者番茄沙司。
步骤7.
下入挂面。
步骤8.
加一点鸡精。
步骤9.
加几滴生抽。
步骤10.
将生鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打均匀。
步骤11.
面条快煮熟时将蛋液转圈淋入锅中。
步骤12.
调入适量的盐。
步骤13.
鸡蛋花瞬间就能熟，面条也熟了的时候淋入香油，关火。
步骤14.
出锅装盘就可以吃了。

窍门

挂面用的是：

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西红柿鸡蛋面
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西红柿鸡蛋面
准备好主要食材，金龙鱼优＋澳麦椭圆挂面，番茄酱或者番茄沙司，一个鸡蛋，提前将西红柿洗净切成小块，将葱切成葱花。
锅中放适量的油烧热。
下入葱花爆香。
下入西红柿块翻炒片刻，使西红柿的汁水充分释放出来。
加入半锅清水。
加入适量的番茄酱或者番茄沙司。
下入挂面。
加一点鸡精。
加几滴生抽。
将生鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打均匀。
面条快煮熟时将蛋液转圈淋入锅中。
调入适量的盐。
鸡蛋花瞬间就能熟，面条也熟了的时候淋入香油，关火。
出锅装盘就可以吃了。