韭菜猪肉饼

9.5分
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笑笑呢
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:面粉、韭菜、猪肉、酱油，步骤:1.面粉加一点点盐拌匀。 2.慢慢加冷水拌成絮状。 3.揉成面团盖盖子醒十分钟。 4.韭菜择洗干净。
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

13种材料
面粉 适量、韭菜 适量、猪肉 适量、酱油 适量、蚝油 适量、味极鲜 适量、生姜粉 适量、十三香 适量、淀粉 适量、白糖 适量、鸡精 适量、盐 适量、胡椒粉 适量

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加一点点盐拌匀。
步骤2.
慢慢加冷水拌成絮状。
步骤3.
揉成面团盖盖子醒十分钟。
步骤4.
韭菜择洗干净。
步骤5.
韭菜切碎。
步骤6.
猪肉剁成馅。
步骤7.
肉馅放入碗中，放入味极鲜、酱油、十三香、生姜粉、胡椒粉、盐、白糖、鸡精、淀粉搅拌上劲。
步骤8.
放入韭菜拌匀。
步骤9.
再放入一勺食用油拌匀。
步骤10.
醒好的面团揉一揉，搓成长条分成小剂子。
步骤11.
取一个小剂子擀成小圆面片。
步骤12.
放入馅料。
步骤13.
包成个小包子。
步骤14.
轻轻用擀面杖擀成小饼，可以先用手轻轻压一压再擀。
步骤15.
平底锅放油，放入小饼，小火慢慢煎，中途勤翻面。
步骤16.
煎至两面金黄，关火。
步骤17.
成品。

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韭菜猪肉饼
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韭菜猪肉饼
面粉加一点点盐拌匀。
慢慢加冷水拌成絮状。
揉成面团盖盖子醒十分钟。
韭菜择洗干净。
韭菜切碎。
猪肉剁成馅。
肉馅放入碗中，放入味极鲜、酱油、十三香、生姜粉、胡椒粉、盐、白糖、鸡精、淀粉搅拌上劲。
放入韭菜拌匀。
再放入一勺食用油拌匀。
醒好的面团揉一揉，搓成长条分成小剂子。
取一个小剂子擀成小圆面片。
放入馅料。
包成个小包子。
轻轻用擀面杖擀成小饼，可以先用手轻轻压一压再擀。
平底锅放油，放入小饼，小火慢慢煎，中途勤翻面。
煎至两面金黄，关火。
成品。