“下饭菜”蚬肉滑蛋

8.2分
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不做妖精好多年
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:蚬肉、鸡蛋、红椒、花生油，步骤:1.红椒切末。 2.葱切末。 3.鸡蛋洗净磕碗里。 4.放食盐打散。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

6种材料
蚬肉 50克、鸡蛋 3个、葱 3克、红椒 5克、花生油 5克、食盐 0.5克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红椒切末。
步骤2.
葱切末。
步骤3.
鸡蛋洗净磕碗里。
步骤4.
放食盐打散。
步骤5.
锅烧底油。
步骤6.
油热放红椒和葱末爆香。
步骤7.
红椒变色，倒入蛋液，贴近锅底的那面凝固。
步骤8.
提前扒好的蚬肉。
步骤9.
倒在蛋液上。
步骤10.
用筷子轻轻划炒。
步骤11.
蛋液全凝固撒葱叶末即可。
步骤12.
成品。

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“下饭菜”蚬肉滑蛋
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“下饭菜”蚬肉滑蛋
红椒切末。
葱切末。
鸡蛋洗净磕碗里。
放食盐打散。
锅烧底油。
油热放红椒和葱末爆香。
红椒变色，倒入蛋液，贴近锅底的那面凝固。
提前扒好的蚬肉。
倒在蛋液上。
用筷子轻轻划炒。
蛋液全凝固撒葱叶末即可。
成品。