6.3分
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柠檬烤五花肉
侯丹和米乐乐
时间:数天，难度:一般，配方:五花肉、大葱、花雕酒、花椒，步骤:1.五花肉切大块，一定要大块的，锅中 2.把大葱、姜放在一个小碗里，加上清 3.把五花肉在切成小块注意皮不要切断 4.烤箱150℃，把腌制好的五花肉放
数天
一般
原味
步骤1.
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五花肉切大块，一定要大块的，锅中加水放入葱、姜、胡椒粉、花椒、桂皮、大料，凉水放入五花肉煮开，途中把肉沫撇出去，转小火在煮半小时，关火在焖15分钟，把肉捞出放在烤架上凉凉。
步骤2.
把大葱、姜放在一个小碗里，加上清水泡一会，在准备一个盘子，在盘子里放入花椒面、胡椒粉、花雕酒、蚝油、酱油在泡一小会。
步骤3.
把五花肉在切成小块注意皮不要切断，把已经兑好的调料水均匀的涂抹到五花肉上，放入盆里，如果有时间最好腌制一晚上。
步骤4.
烤箱150℃，把腌制好的五花肉放入烤箱中层烤70-90分钟，还要看各家的烤箱。
