火腿肠馒头

7.9分

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寻梦一ZbDu

时间:2小时以上，难度:简单，配方:普通面粉、火腿肠、鸡蛋、酵母，步骤:1.普通面粉一小碗约300克，火腿肠 2.克面粉，一个鸡蛋，加3克酵母，一 3.揉成面团进行发酵。 4.一个多小时面发好了。由于加了鸡蛋

2小时以上简单原味

普通面粉 300克、火腿肠 1根、鸡蛋 1个、酵母 3克、白糖 1勺、凉白开 100克

步骤1.

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普通面粉一小碗约300克，火腿肠1根，鸡蛋一个。

步骤2.

克面粉，一个鸡蛋，加3克酵母，一勺白糖。大约100克凉白开。搅拌到无干粉。

步骤3.

揉成面团进行发酵。

步骤4.

一个多小时面发好了。由于加了鸡蛋面变成黄色。

步骤5.

揉好面，分成16份，火腿肠也分16份。

步骤6.

面搓成长条卷在火腿肠上。

步骤7.

弄个小盆加点水，把不织布蒸笼布泡在里面，加一勺油把蒸笼布来回翻几次就贴满了油。

步骤8.

放上泡好的蒸笼布，摆上火腿肠馒头。放锅里二次发酵。大约20分钟点火蒸馒头，开锅后再蒸20分钟，过5分钟打开锅盖。

步骤9.

䒱好了。

步骤10.

胖呼呼的。

窍门配方

火腿肠馒头

普通面粉一小碗约300克，火腿肠1根，鸡蛋一个。

克面粉，一个鸡蛋，加3克酵母，一勺白糖。大约100克凉白开。搅拌到无干粉。

揉成面团进行发酵。

一个多小时面发好了。由于加了鸡蛋面变成黄色。

揉好面，分成16份，火腿肠也分16份。

面搓成长条卷在火腿肠上。

弄个小盆加点水，把不织布蒸笼布泡在里面，加一勺油把蒸笼布来回翻几次就贴满了油。

放上泡好的蒸笼布，摆上火腿肠馒头。放锅里二次发酵。大约20分钟点火蒸馒头，开锅后再蒸20分钟，过5分钟打开锅盖。

䒱好了。

胖呼呼的。