天天菜谱
共6图
秋日食语|拥有厨房与爱的时光 ,从蓝莓山药开始
6.2分
94人已做过
德宝尚家
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:蓝莓、蓝莓果酱、白糖、清水,步骤:1.刮去山药的外皮,切块放入锅里加入 2.山药蒸好后,放在案板上,用刀按压 3.再放入碗中,加入适量白糖和少许牛 4.将山药泥放入用准备好的磨具中,塑
30分钟-1小时
简单
原味
配方
4种材料
蓝莓
300克、
蓝莓果酱
100克、
白糖
50克、
清水
适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
刮去山药的外皮,切块放入锅里加入清水,高火10分钟直到山药变软。
步骤2.
山药蒸好后,放在案板上,用刀按压碎。
步骤3.
再放入碗中,加入适量白糖和少许牛奶,压成更细腻的泥状,不要有结块。
步骤4.
将山药泥放入用准备好的磨具中,塑成想要的形状。
步骤5.
浇上蓝莓酱,就可上桌了。
窍门
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。 山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用。具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿、带下等症。
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秋日食语|拥有厨房与爱的时光 ,从蓝莓山药开始
刮去山药的外皮,切块放入锅里加入清水,高火10分钟直到山药变软。
山药蒸好后,放在案板上,用刀按压碎。
再放入碗中,加入适量白糖和少许牛奶,压成更细腻的泥状,不要有结块。
将山药泥放入用准备好的磨具中,塑成想要的形状。
浇上蓝莓酱,就可上桌了。