黄瓜虾仁

9.4分
14人已做过
一溪月
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:鲜虾仁、胡萝卜、青椒、红椒，步骤:1.鲜虾开背剥壳去虾线，淘洗干净。 2.适量盐，胡椒粉，生粉。 3.抓匀腌5分钟。 4.开水关火，虾仁烫红捞出。
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

10种材料
鲜虾仁 适量、嫩黄瓜 一根、胡萝卜 适量、青椒 适量、红椒 适量、花生油 适量、盐 适量、鸡精 适量、胡椒粉 适量、水淀粉 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲜虾开背剥壳去虾线，淘洗干净。
步骤2.
适量盐，胡椒粉，生粉。
步骤3.
抓匀腌5分钟。
步骤4.
开水关火，虾仁烫红捞出。
步骤5.
绰好的虾仁温水洗过备用。
步骤6.
嫩黄瓜剥皮，切去籽。
步骤7.
切好的黄瓜片，胡萝卜片，青红椒。
步骤8.
适量水淀粉备用。
步骤9.
锅内油烧热，胡萝卜片放入先炒几下。
步骤10.
青红椒和黄瓜放入翻两下。
步骤11.
虾仁放入。
步骤12.
适量盐，鸡精。
步骤13.
勾入水淀粉，翻匀关火出锅。
步骤14.
成品。
步骤15.
成品。

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黄瓜虾仁
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黄瓜虾仁
鲜虾开背剥壳去虾线，淘洗干净。
适量盐，胡椒粉，生粉。
抓匀腌5分钟。
开水关火，虾仁烫红捞出。
绰好的虾仁温水洗过备用。
嫩黄瓜剥皮，切去籽。
切好的黄瓜片，胡萝卜片，青红椒。
适量水淀粉备用。
锅内油烧热，胡萝卜片放入先炒几下。
青红椒和黄瓜放入翻两下。
虾仁放入。
适量盐，鸡精。
勾入水淀粉，翻匀关火出锅。
成品。
成品。